Abatidor de temperatura de alto rendimiento recomendado para el enfriamiento rápido de alimentos, ideal para entornos de gastronomía, pastelería y panadería. Está equipado con rodos para facilitar su movilidad y tiene capacidad para 5 bandejas. Su rendimiento por ciclo alcanza los 30 kg al pasar de +90 °C a +3 °C, y 20 kg al pasar de +90 °C a -18 °C. Cuenta con una potencia de refrigeración de 814 W. Las dimensiones externas del equipo son 790 × 820 × 900 mm. Funciona con alimentación eléctrica de 220–240 V, 60 Hz, y utiliza gas refrigerante R290.