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Hotel Casa Santo Domingo

El restaurante del Hotel Casa Santo Domingo, bajo la dirección del renombrado chef Mario Enrique Campollo, es una joya culinaria en el corazón de Antigua Guatemala. Este talentoso chef, reconocido tanto a nivel nacional como internacional por su innovadora creatividad y pasión por la gastronomía guatemalteca, lidera un equipo de cocina dedicado a brindar experiencias gastronómicas excepcionales.

Chef Mario Enrique Campollo

El chef guatemalteco Mario Enrique Campollo es una figura destacada en la escena culinaria de Guatemala. Con una pasión innata por la cocina y una habilidad excepcional para fusionar los sabores tradicionales guatemaltecos con técnicas culinarias contemporáneas, el Chef Campollo ha dejado una huella indeleble en el mundo de la gastronomía de su país.

A lo largo de su carrera, el Chef Mario Enrique Campollo ha dedicado su talento a la promoción y preservación de la rica herencia culinaria de Guatemala. Su creatividad y enfoque en ingredientes locales han llevado a la creación de platos innovadores que celebran la diversidad de sabores que se encuentran en la región.

Con su compromiso con la excelencia culinaria y su contribución al enriquecimiento de la cocina guatemalteca, el Chef Mario Enrique Campollo es una figura respetada y admirada en el mundo gastronómico, y su trabajo continúa deleitando a los paladares de quienes tienen el privilegio de disfrutar de su cocina única y apasionada.

 
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Mario Enrique Campollo Sarti, chef ejecutivo del hotel Casa Santo Domingo es considerado el máximo ganador de premios en festivales culinarios en Guatemala.
 
Mario Enrique Campollo Sarti, chef ejecutivo del hotel Casa Santo Domingo preparando pasta!
 

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